Een kijkje in mijn leven #25

19 november 2013

Vandaag alweer een kijkje in mijn leven nummer 25. Ik heb dit keer niet heel veel foto’s maar dat komt vooral omdat ik het erg druk heb en daarom nog wel eens vergeet om foto’s te maken. Zoals ik al eerder vertelde ben ik weer druk bezig met therapie vier dagen in de week en de resterende dagen ben ik voornamelijk aan het bloggen en andere leuke dingen aan het doen. Zoals jullie misschien ook wel hebben gemerkt heb ik de laatste tijd nog maar één artikel per dag want het lukt op dit moment niet om twee te doen en ik hoop dat jullie dit niet al te vervelend vinden. Benieuwd wat ik de afgelopen weken heb uitgespookt, kijk snel hieronder…

Een paar weken geleden maakte ik poffert, dit is een heel lekker oud Gronings recept. Het is een beetje te vergelijken met warm krentenbrood wat je eet met gesmolten boter en bruine suiker. Het is niet een heel gezond gerecht maar wel heel erg lekker!

En dan kom je thuis en dan is de schutting weggewaaid…

Hier ben ik o.a. spinazie aan het wokken voor een gnocchi recept.

Bijna elke ochtend eet ik havermout met magere kwark en een klein beetje suiker. Ik vind dit een heel lekker ontbijt en vaak doe ik er ook nog wat nootjes bij. Naast dat het lekker is, blijf ik er ook heel lang een vol gevoel van houden en is het een lekkere bodem voor ’s ochtends.

Bij mijn vriend op zijn kantoor zat ik in de kantine te wachten totdat hij klaar was. Ik vind trouwens dat ze hele leuke stoeltjes hebben.

Sinds kort hebben ze ook een blikjesautomaat en ik kon de verleiding niet weerstaan, ik vind Dr Pepper erg lekker maar niet te vaak.

De laatste tijd eet ik steeds vaker American Pancakes in plaats van gewone Hollandse. Ik vind de Amerikaanse variant erg lekker en ook mijn vriend is er dol op.

Dit is zo’n leuk boekje! In dit boekje kun je vijf jaar lang op één regel in het kort wat schrijven over je dag. Leuk om later weer terug te lezen. Heel grappig idee en ik vind het boekje er ook wel heel tof uitzien.

We maakten ook weer eens een keer lekkere mini pizza’s met pita broodjes. Dit is heel lekker en ook zo simpel om te maken en het hoeft ook niet zo lang in de oven.

Elke donderdagmiddag voordat ik aan het werk ga bij mijn vriend op kantoor gaan we een broodje eten bij Subway. Dit is best wel een lastige oefening voor mij maar het gaat best goed en hopelijk kunnen we binnenkort echt uiteten want dat hebben we al heel lang niet meer gedaan.

Ik vind het de laatste tijd zo ontzettend leuk om te bakken en te koken, ik word er helemaal zen van. Hier maakte ik quiche met o.a. crème fraische, gerookte kip en prei en het was heel lekker, al zeg ik het zelf.

Dit zijn hele fijne oogschaduw producten van Bourjois, ik schreef er ook al een review over…

Vorige week moest ik bloedprikken, niet alleen voor onderzoek maar ook als oefening want ik vind dit echt verschrikkelijk eng. Binnenkort mag ik nog een keer, jeej…

Deze ietwat onduidelijke foto vond ik tussen mijn mail, hier ben ik aan het springen samen met Bentley. Ik zou heel graag wanneer ik weer beter ben een pony of paard willen kopen, hopelijk gaat dit lukken!